NẤM LINH CHI ĐỎ

Nấm linh chi được biết đến là một trong những loại dược liệu quý, có lợi cho sức khỏe để hỗ trợ điều trị bệnh, bồi bổ cơ thể đã được cả đông và tây y kiểm chứng từ hàng nghìn năm nay.

1. Nấm linh chi đỏ là gì?

Nấm linh chi là một loại nấm dược liệu thuộc họ nhà nấm Lim. Nấm linh chi mang nhiều tên gọi khác như: Tiên thảo, vạn niên nhung, nấm trường thọ. Trong Đông y, nấm linh chi được xem là loại thảo dược quý hiếm và có tác dụng tốt hơn cả nhân sâm.

Nấm linh chi đỏ hay còn gọi là xích chi, hồng chi là loại nấm linh chi có vị đắng, tính bình, không độc. Trong các loại nấm linh chi trên thì nấm linh chi đỏ được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn cả vì nó thúc đẩy làm việc của hệ thống miễn dịch, tăng sự hoạt động của cơ thể, chống lão hóa.

2. Tác dụng của nấm linh chi đỏ

Không hề ngẫu nhiên khi nấm linh chi đỏ được xem là vị thuốc quý, được áp dụng trong nhiều bài thuốc khác nhau. Công dụng của nấm linh chi đỏ đã được ghi chép lại trong những tài liệu của Đông y. Đồng thời chúng cũng được kiểm chứng qua những nghiên cứu của y học hiện đại.

2.1. Tác dụng của nấm linh chi đỏ trong y học cổ truyền

Theo các tài liệu của y học cổ truyền, linh chi đỏ có tính bình, vị đắng, không độc và được quy vào kinh Can, Phế, Tâm và Thận. Với tính vị đó, sử dụng nấm linh chi có tác dụng:

- Thanh lọc cơ thể, giải độc, giảm đau đầu và mệt mỏi.

- Trị bí tiểu, sỏi thận, giúp bổ xương cốt.

- Tăng cường trí não, cường khó, an thần và bổ can khí. 

2.2. Tác dụng của nấm linh chi đỏ trong y học hiện đại

Các nghiên cứu trong y học hiện đại chỉ ra rằng, trong nấm linh chi đỏ có chứa những dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe: protein, axit amin, saponin, sắt, kẽm, chất xơ, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu khác. Với các hoạt chất đó, sử dụng nấm linh chi đỏ có tác dụng tuyệt vời như sau:

- Hỗ trợ ngăn ngừa những triệu chứng của bệnh ung thư, đồng thời đẩy lùi quá trình hình thành và phát triển của những tế bào xấu.

- Có hiệu quả thanh lọc cơ thể, hỗ trợ đắc lực trong quá trình điều trị bệnh lý về gan.

- Hỗ trợ cải thiện chức năng của tuyến tụy và kích thích quá trình sản sinh ra insulin. Từ đó giúp hỗ trợ cân bằng đường huyết và điều trị bệnh tiểu đường.

- Có khả năng bài tiết và đào thải độc tố, giúp làn da hồng hào, chống lão hóa và ngăn ngừa những bệnh lý về da liễu.

- Có hiệu quả an thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi và chống suy nhược cơ thể.

- Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm cholesterol xấu trong máu. Từ đó ngăn ngừa và phòng chống những bệnh về tim mạch, động mạch vành.

3. Cách chế biến nấm linh chi mang lại hiệu quả cao tốt cho sức khỏe

Cách chế biến nấm linh chi khá quan trọng vì nó sẽ giúp tăng tốc độ hấp thu vào cơ thể. Chế biến nấm linh chi không đúng cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả mà nấm linh chi mang lại, đồng thời không đạt hiệu quả như mong muốn. Hãy cùng tham khảo ngay những cách chế biến nấm linh chi ngay sau đây, để góp phần nâng cao sức khỏe của các thành viên trong gia đình nhé.

3.1. Nấu nước nấm linh chi

Cách này được dùng phổ biến nhất đối với đa số người dùng vì nó rất dễ làm và vô cùng tiện lợi. Khi nấu nước linh chi, không nên rửa tai nấm và lát nấm để đảm bảo bào tử trên nấm không bị mất. Lấy khoảng 10 - 20 gam nấm linh chi rồi cho vào nồi cùng với khoảng 1,5 - 2 lít nước, đun sôi rồi vặn lửa liu rui khoảng 30 phút. Để nguội là có thể sử dụng được. Cứ đun như vậy, chúng ta có thể sử dụng tai nấm từ 3 đến 4 lần. Khi sử dụng nước linh chi có thể cho thêm mật ong để tăng thêm độ thơm ngon. 

- Cách dùng: Nên dùng khi còn ấm, tùy vào cơ địa mỗi người có thể uống từ 1 - 1,5 lít nước mỗi ngày.

- Cách bảo quản: Nên dùng nước linh chi khi còn ấm, tốt nhất nên bảo quản trong bình giữ nhiệt và dùng dần.

- Lưu ý: Không thay thế hoàn toàn nước nấm linh chi với nước lọc. Chỉ dùng phần nước, không dùng phần cặn. Những người bị huyết áp thấp, người đang trong giai đoạn phẫu thuật, cấy ghép tạng, phẫu thuật lành chưa quá tháng không nên sử dụng. Nước nấm linh chi không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

3.2. Pha trà nấm linh chi

Nấm linh chi tán thành bột là phương pháp chế biến rất được ưa chuộng. Trước khi nghiền nấm linh chi thành bột nên thái nấm linh chi đỏ thành các lát mỏng cho dễ nghiền. Bạn có thể dùng máy xay chuyên dụng hoặc đến các cửa hàng Đông y để thuê xay, vì nấm linh chi rất cứng nên những loại máy xay thông thường không nên sử dụng vì có thể làm gãy lưỡi dao.

Sau khi nghiền, bạn hãy bỏ vào hũ thủy tinh để sử dụng dần và bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.

Mỗi ngày, lấy từ 2-3 thìa bột nấm linh chi rồi pha với nước đun sôi bằng ấm, tách trà, hoặc sử dụng loại túi lọc để loại bỏ bã một cách dễ dàng hơn. Ủ trà linh chi từ 10 - 15 phút sau đó sử dụng như trà bình thường là được.

Lưu ý: Có thể dùng nấm linh chi thái lát hoặc đã nghiền thành bột đều được. Khi sử dụng nên lọc bỏ bã, vì tai nấm là thân gỗ chứa dược tính, ăn vào có thể dẫn đến hiện tượng khó tiêu và các ảnh hưởng không tốt khác.

3.3. Nấm linh chi ngâm rượu

Nấm linh chi để nguyên tai hoặc thái lát nhỏ kết hợp với rượu nấu nguyên chất sẽ tạo nên rượu linh chi vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe nếu chúng ta sử dụng đúng liều lượng mỗi ngày. Ngâm khoảng 15-30 ngày là có thể sử dụng được.

Nên uống khoảng vài chén nhỏ rượu Nấm Linh Chi vào mỗi buổi tối sẽ khá tốt cho sức khỏe. Thời gian dùng đầu sẽ cảm thấy đau nhức xương khớp vì sự điều chỉnh nhẹ gân và xương cũng như thanh lọc cơ thể, sau đó sẽ hết, giúp cơ thể bạn khỏe khoắn hơn.

Tương tự như ngâm nấm linh chi với rượu, bạn cũng có thể ngâm nấm linh chi với mật ong rừng nguyên chất, ngâm từ 15-20 ngày là có thể sử dụng được.

3.4. Nấm linh chi dùng để nấu các món ăn 

Để tăng dược tính và thay đổi khẩu vị cho người sử dụng, nấm linh chi còn được kết hợp với các nguyên liệu khác để chế biến thành các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn như nấu súp, cháo, nấu chè, hầm gà rất thích hợp với những người cơ thể suy nhược, những người đang cần hồi phục sức khỏe.

3.5. Mặt nạ nấm linh chi

Không chỉ có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật cho cơ thể, nấm linh chi còn có tác dụng làm đẹp da và chống lão hóa da hiệu quả. Vì vậy, ngày càng có nhiều người sử dụng bột nấm linh chi đắp mặt để giúp làm đẹp da, chống lão hóa, ngăn ngừa mụn, tàn nhang… đem lại vẻ đẹp thanh xuân cho phái đẹp.

Nguyên liệu: 3-5gr bột nấm linh chi, 2 thìa mật ong nguyên chất

Cách thực hiện: Trộn đều bột nấm linh chi và mật ong thành hỗn hợp sánh mịn. Rửa sạch mặt, lau khô và bôi đều hỗn hợp lên da kết hợp với massage nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc để cho các dưỡng chất dễ dàng thấm sâu vào da. Thư giãn trong 30 phút rồi dùng nước ấm để rửa sạch mặt là xong.

Mặt nạ nấm linh chi và mật ong giúp xóa mờ vết nám, cải thiện da xỉn màu, giúp trị mụn và ngăn ngừa mụn hiệu quả. Để thấy được hiệu quả nhanh chóng, nên kiên trì thực hiện đều đặn 2 lần/tuần để giúp da săn chắc và trắng sáng mịn màng hơn nhé.

4. Cách bảo quản nấm linh chi đỏ được lâu

Nấm linh chi có nhiều công dụng tuyệt vời đối với cơ thể con người. Bảo quản nấm linh chi không đúng cách có thể dẫn đến ẩm mốc, hư hỏng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

4.1. Phơi khô, sấy khô nấm linh chi

Đối với những nấm linh chi còn tươi, nếu sử dụng một lần không hết chúng ta có thể phơi khô hoặc sấy khô để thuận tiện trong việc bảo quản. Việc phơi hoặc sấy khô sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng cũng như những hoạt chất có trong nấm linh chi.

- Phơi khô: Có thể cắt nấm linh chi thành những lát mỏng khoảng 2 – 3mm hoặc phơi cả phần thể quả dưới nắng trực tiếp đến khi khô hoàn toàn.

- Sấy khô: Có thể dùng phương pháp sấy khô bằng nhiệt nóng như sấy trên hơi nóng cửa lửa, lò nung,… hoặc sấy bằng nhiệt lạnh (thường sử dụng trong các nhà máy sản xuất dược liệu).

4.2. Tán bột nấm linh chi

Nấm linh chi tán thành bột là phương pháp mà hầu hết các chị em sẽ rất thích bởi bột linh chi có thể pha nước uống, đắp mặt,… có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp.Trước khi nghiền nấm linh chi thành bột nên thái nấm linh chi đỏ thành các lát mỏng cho dễ nghiền. Bạn có thể dùng máy xay chuyên dụng hoặc đến các cửa hàng Đông y để thuê xay vì nấm linh chi rất cứng nên những loại máy xay thông thường không nên sử dụng vì có thể làm gãy lưỡi dao.

Bên cạnh đó, dược liệu này còn được bào chế thành cao, viên nang, bột dược liệu, hoặc ngâm rượu… để sử dụng tùy vào từng mục đích cụ thể.

5. Cách sử dụng nấm linh chi đỏ mang lại hiệu quả cao

Nấm linh chi đỏ là loại thảo dược tốt tuy nhiên chỉ thực sự phát huy được hết tác dụng cũng như thành phần dưỡng chất, dược tính khi được sử dụng đúng cách và với liều lượng phù hợp với từng đối tượng. Vậy cách sử dụng nấm linh chi đỏ như thế nào và liều lượng sử dụng ra sao. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm câu trả lời nhé.

5.1. Cách sử dụng nấm linh chi mang lại hiệu quả cao

Nấm linh chi thường được bào chế theo các dạng như trà, bột và chiết xuất dạng lỏng. Do có vị hơi đắng, khó uống nên tùy vào mục đích sử dụng bạn có thể dùng kết hợp với cam thảo, atiso, mật ong hay các loại thảo dược khác. Cách sử dụng nấm linh chi trong Đông y phổ biến như ngâm nước uống hằng ngày, hãm trà, ngâm rượu, chế biến các món ăn hoặc canh súp,... rất tốt cho sức khỏe.

Lưu ý: Nấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đang đói. Đồng thời, uống nhiều nước cũng làm tăng công hiệu thải độc của nấm. Khi sử dụng có biểu hiện đi tiểu nhiều lần chứng tỏ nấm tác dụng thanh lọc chất độc trong cơ thể.

5.2. Liều lượng sử dụng nấm linh chi phù hợp cho từng đối tượng

Liều lượng sử dụng nấm linh chi không đơn thuần là số gam cụ thể cho từng đối tượng mà còn phụ thuộc vào độ tuổi, tình trạng, giới tính, thể trạng, bệnh lý. Không phải ai cũng sử dụng với liều lượng giống nhau bởi với mỗi loại đối tượng dược tính sẽ không hoàn toàn như nhau. Hãy thảo luận với thầy thuốc và bác sĩ để xem bạn có thể sử dụng loại thảo mộc này không và liều dùng thích hợp là bao nhiêu nhé. Đặc biệt là không nên tự ý sử dụng khi chưa có kiến thức về sản phẩm để tránh những hậu quả không mong muốn hoặc có thể tham khảo thêm liều dùng sau.

Đối với người có cơ thể khỏe mạnh

Người có sức khỏe bình thường nên dùng khoảng 10 - 20 gam nấm linh chi (loại nguyên tai hoặc thái lát hay dạng bột xay nhuyễn) sắc với 1 - 1,5 lít nước, chia đều uống trong ngày từ sáng đến tối sau khi ăn khoảng 2 tiếng hoặc trước khi ăn.

Uống đều đặn mỗi ngày trong vòng 3 tuần đầu tiên nếu cơ thể không thấy bất cứ phản ứng phụ nào như mệt mỏi, nhức đầu, đi tiêu chảy, táo bón thì tiếp tục tăng liều trung bình mỗi ngày sắc khoảng 30 gam nấu với 1,5 lít nước chia đều uống trong ngày. Lưu ý không nên thay thế hoàn toàn nước nấm linh chi bằng nước lọc.

Đối với người muốn giảm cân và làm đẹp da

Đối với người muốn uống nấm linh chi để giảm cân, bệnh gan nhiễm mỡ, trị nám tàn nhang và làm đẹp da,... nên dùng mỗi ngày từ 20 - 30 gam nấu với 1,5 lít nước uống trong 3 tuần đầu đầu sau đó tiếp tục tăng liều dùng 40 gam đến 50 gam sắc với 2 lít nước chia đều uống trong ngày. Lưu ý không nên thay thế hoàn toàn nước nấm linh chi bằng nước lọc.

Đối với người bệnh

Riêng người bệnh sau khi mổ, sức khỏe yếu, hoặc người già yếu, hệ tiêu hóa kém, có bệnh đau bao tử, phụ nữ sau khi sinh từ tháng thứ 3 trở lên nên dùng liều thấp nhất từ 10 - 20 gam sắc với 1 lít nước uống đều mỗi ngày trong vòng 1 tháng sau đó tăng liều nếu thấy cơ thể ổn không gặp bất kỳ phản ứng phụ nào. Lưu ý không nên thay thế hoàn toàn nước nấm linh chi bằng nước lọc.

Đối với trẻ em

Đối với trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi nên dùng liều thấp khoảng 5 gam sắc với 0,5 lít kết hợp dùng với mật ong hay cam tươi hoặc chanh uống như nước giải khát trong ngày.

Tuy nhiên để đảm bảo an toàn và tránh những tác dụng phụ không mong muốn bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé. Một trong những điều cần lưu ý khi sử dụng nấm linh chi đó là không nên sử dụng nấm linh chi với lượng lớn trong 1 lần hoặc trong thời gian liệu trình ngắn, vì cơ thể khó làm quen dễ dẫn đến những tác dụng phụ đối với sức khỏe đấy.

5.3. Tác dụng phụ của nấm linh chi

Những tác dụng phụ khi uống nấm linh chi thường xảy ra tạm thời trong thời gian đầu. Lúc này cơ thể đang bài tiết, đào thải độc tố, đang quá trình chuyển hóa cơ thể nên thường xảy ra một vài phản ứng phụ và gây dị ứng nhỏ khiến cơ thể mệt mỏi. Nếu các triệu chứng kéo dài và có các dấu hiệu bất thường, hãy thông báo ngay cho thầy thuốc hoặc bác sĩ để có được những lời khuyên hữu ích nhất nhé. Các triệu chứng có thế xảy ra như:

- Đau bụng, chảy máu cam, dị ứng cơ thể nhẹ gây ngứa, khó chịu.

- Một số cơ địa nhạy cảm sẽ gặp một số triệu chứng khó chịu nhẹ về vấn đề tiêu hóa, nổi ban phát, nổi mụn, đau nhức xương, cơ thể mệt mỏi trong thời gian đầu.

- Uống nấm linh chi lúc bụng đói với những người có bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày có thể gây đau đớn hoặc tệ hơn gây chảy máu dạ dày.

- Một số người dùng có thể bị tiêu chảy và táo bón trong một vài ngày đầu uống nấm linh chi.

- Tình trạng chảy máu do một vài thành phần dược chất trong nấm linh chi ngăn chặn sự đông máu, làm loãng máu, rối loạn xuất huyết xảy ra ở vài trường hợp đang dùng thuốc điều trị có chất gây loãng máu.

- Sử dụng với liều lượng không phù hợp có thể gây ra các triệu chứng chóng mặt, hạ huyết áp, gây choáng váng buồn nôn.

- Người sử dụng quá liều dẫn đến tình trạng huyết áp tăng hơi cao.

- Uống nấm linh thi thường gặp một vài vấn đề gây khó chịu trong hơi thở, nghẹt mũi khó thở, nhiều đờm trong cổ họng hoặc đau tức ngực.

Tuy nhiên không phải ai sử dụng cũng gặp những trường hợp trên, mà còn tùy vào cơ địa của mỗi người. Những phản ứng này chỉ xảy ra tạm thời trong một thời gian ngắn. Chính vì những tác dụng phụ nhỏ trên mà một số người dùng hiểu lầm và hoang mang không tin tưởng về tác dụng của nấm linh chi, do đó nhiều người đã từ bỏ không dùng nấm linh chi.

Khi dùng nấm linh chi trong thời gian đầu nếu xảy ra một vài tác dụng phụ như trên cần điều chỉnh uống nấm linh chi với lượng ít hơn, nên uống khi nước còn âm ấm. Sau một thời gian dùng nấm linh chi nếu thấy cơ thể ổn định thì tăng liều lượng lên một cách phù hợp.

5.4. Những ai không nên dùng nấm linh chi

Công dụng của nấm linh chi với sức khỏe đã được kiểm chứng, nhưng khi sử dụng loại nấm này, người dùng phải cẩn trọng. Vậy cụ thể những ai nên dùng nấm linh chi?

Người bị huyết áp thấp

Việc sử dụng nấm linh chi có thể làm huyết áp xuống quá thấp gây nên tình trạng hoa mắt chóng mặt, buồn nôn. Từ đó, ảnh hưởng không tốt đến tình trạng hình thành các mạch máu, tình trạng chảy máu mất kiểm soát.

Người mới phẫu thuật hoặc đang chờ phẫu thuật

Những ai không nên dùng nấm linh chi thì chính là những bệnh nhân vừa mới phẫu thuật hay đang chờ phẫu thuật. Bởi lúc này cơ thể cần sự ổn định để theo dõi các tác dụng phụ xuất hiện trước và sau phẫu thuật. Vì vậy, với người bệnh sau phẫu thuật muốn sử dụng nấm linh chi cần sau 3 tháng khi vết thương dần hồi phục mới nên sử dụng. Lúc này các dưỡng chất trong nấm linh chi mới có thể phát huy tối đa công dụng đối với sức khỏe cho người bệnh.

Người hay đau đầu, chóng mặt

Người bệnh hay bị hoa mắt, chóng mặt hay buồn nôn cũng không nên sử dụng nấm linh chi, bởi nó sẽ làm bệnh nặng hơn.

Tiền sử bị dị ứng nấm

Người bị dị ứng với họ nấm cũng chính là đối tượng cần tránh, nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng thì cần thận trọng khi dùng nấm linh chi.

Trên đây là những thông tin về nấm linh chi giúp chăm sóc sức khỏe mang lại hiệu quả tốt nhất. Bạn hãy cẩn trọng và sử dụng đúng cách loại nấm này để bồi bổ cơ thể nhé. Đặc biệt nếu có các bệnh lý đặc biệt hoặc muốn sử dụng nấm linh chi để chữa hoặc phòng ngừa bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên gia trước khi sử dụng để không ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

6. Vì sao nên chọn mua nấm linh chi đỏ Nest Holisim?

Nấm linh chi đỏ loại 1 của Nest Holisim là sản phẩm chất lượng đã qua chọn lọc, những tai nấm được nuôi trồng tự nhiên, 100% từ nấm, không phụ gia, hương liệu, không chất bảo quản và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Chất lượng của sản phẩm được đánh giá cao nhất trong các loại nấm linh chi hiện nay. Nhiều khách hàng tin tưởng và chọn mua nấm linh chi đỏ của Nest Holisim bởi giá trị dinh dưỡng còn nguyên vẹn và bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe tốt nhất.

Với chúng tôi, “chữ Tín, cái Tâm và chữ Nhân” luôn được đặt lên hàng đầu khi cung cấp và tư vấn sản phẩm với khách hàng. Để mỗi sản phẩm Nest Holisim trao tay khách hàng đều có giá trị chất lượng nhất, tốt nhất và tinh hoa nhất.

>>> Xem thêm: Tổ yến chưng sẵn Nest Holisim