TỔ YẾN CHƯNG SẴN CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

Người tiểu đường luôn duy trì một chế độ ăn uống kiêng khem khắt khe để đảm bảo đường huyết ở mức an toàn. Vì thế dễ dẫn đến tình trạng thiếu hụt dưỡng chất, từ đó sức đề kháng kém và bệnh tình càng trầm trọng hơn.

Thấu hiểu được những khó khăn mà người bệnh đang gặp phải. Nest Holisim cho ra đời dòng sản phẩm tổ yến chưng sẵn cho người tiểu đường. Với thành phần không chất bảo quản, hương vị đa dạng, khẩu phần được định lượng sẵn, an toàn tiện lợi mà vẫn đầy đủ dưỡng chất.

1. Công dụng của tổ yến chưng sẵn cho người tiểu đường

Từ lâu, tổ yến được xem là thực phẩm vàng, thần dược dành cho người bệnh tiểu đường. Tổ yến với 31 nguyên tố vi lượng và nhiều loại Acid Amin như Ca, Fe, Zn, Mn… cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra còn chứa các khoáng chất có tác dụng rất tốt cho người bệnh tiểu đường như:

-  Leucine (4.56%) có tác dụng điều chỉnh, kiểm soát lượng đường trong máu.

-  Isoleucine (2.04%) hỗ trợ điều trị, phục hồi sức khỏe cho người bệnh.

-  Phenylalanine (4.50%) điều tiết đường huyết, hỗ trợ quá trình hình thành Hemoglobin (có tác dụng vận chuyển Oxy và Glucose nuôi cơ thể), tăng cường trí nhớ, đông máu và bồi bổ não.

Công dụng của tổ yến chưng sẵn khi kết hợp các vị tại Nest Holisim

Tổ yến được hình thành từ 100% nước dãi của con chim yến, vì vậy trong thành phần hoàn toàn không chứa đường. Người bị bệnh tiểu đường có thể yên tâm sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Ngoài ra, khi kết hợp với các nguyên liệu từ thiên nhiên một cách khoa học giúp cải thiện tình trạng sức khỏe hiệu quả hơn.

►  Tổ yến chưng sẵn vị gừng không đường: Sự kết hợp hoàn hảo giữa tổ yến và gừng mang đến những hiệu quả thiết thực cho người bệnh tiểu đường, có khả năng thúc đẩy tuyến tụy sản sinh nhiều insulin hơn, giúp cơ thể chuyển hóa đường, làm giảm các triệu chứng và biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra. Ngoài ra, gừng có vị ấm tính nóng giúp làm dịu cổ họng ngăn ngừa cảm cúm, kích thích cảm giác ngon miệng, giúp người bệnh ăn uống ngon miệng hơn.

►  Tổ yến chưng sẵn vị táo đỏ kỷ tử: Tổ yến kết hợp với táo đỏ, kỷ tử cung cấp dưỡng chất, chất xơ giúp kiểm soát và ổn định hàm lượng đường trong máu, cải thiện và phục hồi các tế bào sản sinh insulin. Ngoài ra còn giúp cơ thể thải độc hiệu quả tạo sự hồng hào và láng mịn cho làn da.

►  Tổ yến chưng sẵn vị đông trùng hạ thảo kỷ tử: Kết hợp giữa tổ yến nguyên chất, đông trùng hạ thảo, kỷ tử giúp kiểm soát và ổn định đường huyết trong giới hạn cho phép, cung cấp năng lượng giúp người bệnh khỏe hơn, hỗ trợ điều trị và dự phòng các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra. Ngoài ra đông trùng hạ thảo còn chứa chất chống oxy hóa, chống viêm giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, chống các tác nhân gây ung thư, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

►  Tổ yến chưng sẵn vị táo đỏ hạt sen: Hạt sen có hàm lượng natri thấp và magie cao, rất có lợi cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Táo đỏ có hàm lượng chất xơ cao giúp quá trình hấp thu đường diễn ra từ từ. Polyphenol làm chậm quá trình tiêu hoá carbs làm giảm lượng đường trong máu. Sử dụng tổ yến chưng táo đỏ hạt sen sẽ giúp bạn cung cấp dưỡng chất, ổn định đường huyết ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao một cách hiệu quả. Ngoài ra, còn giúp người bệnh có giấc ngủ ngon, an thần, giảm căng thẳng lo lắng từ đó cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn.

►  Tổ yến chưng sẵn vị nhụy hoa nghệ tây kỷ tử: Trong nhụy hoa nghệ tây có nhiều Flavonoid, Vitamin và Apocarotenoid, đây đều là những hợp chất mang đến hiệu quả cao trong việc hạ đường huyết và giảm lượng mỡ trong máu của con người. Sự kết hợp giữa tổ yến nguyên chất, nhụy hoa nghệ tây, kỷ tử giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát tốt tình trạng bệnh, hạn chế tình trạng glucose gia tăng làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, còn giúp người bệnh an thần, giảm trầm cảm, cải thiện trí nhớ, và giấc ngủ, phòng ngừa các bệnh về tim mạch,...

2. Hướng dẫn cách chưng tổ yến cho người bệnh tiểu đường

Tổ yến cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có tác dụng điều chỉnh đường huyết, chống lại hiện tượng kháng Insulin, bổ sung các dưỡng chất cần thiết giúp làm giảm các triệu chứng mệt mỏi, thiếu năng lượng, sức đề kháng kém,… do bệnh tiểu đường gây ra. Đồng thời giúp chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn và giúp người bệnh tiểu đường ít mắc phải các bệnh viêm nhiễm. Vì vậy, đây là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt mà bệnh nhân tiểu đường cần bổ sung vào thực đơn của mình.

Quá trình sơ chế và chế biến tổ yến thô khá mất thời gian để loại bỏ lông và bụi bẩn, nhưng những người có nhiều thời gian thường lựa chọn dùng loại này hơn bởi chúng vẫn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Không những vậy, mua để làm quà tặng người thân, cấp trên hay bạn bè của mình sẽ cực kỳ ý nghĩa. 

2.1. Sơ chế tổ yến cần chuẩn bị những gì?

Trước khi tiết hành sơ chế tổ yến để nhặt lông và loại bỏ bụi bẩn, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ như: Nhíp gắp chuyên dụng, rây, bát/đĩa, chậu nước sạch,...

2.2. Cách sơ chế tổ yến

Bước 1: Ngâm tổ yến vào chậu nước sạch trong thời gian 1 – 2 giờ để yến mềm dễ loại bỏ bụi bẩn hơn.

Bước 2: Đưa tổ yến đã mềm vào dưới vòi nước để loại bỏ bớt bụi bẩn và lông. 

Bước 3: Để tổ yến ráo nước và tiến hành nhặt bằng nhíp chuyên dụng. Trong quá trình nhặt sạch tổ yến bạn nên tách từng lớp mỏng vì những chiếc lông nhỏ sẽ xen lẫn rất nhiều trong từng sợi yến. Bạn nhặt càng kỹ thì khi chưng yến lên sẽ đẹp và ngon mắt hơn.

Bước 4: Lông yến đã được nhặt sạch, bạn cho chân yến vào rây rửa lại bằng nước sạch, dùng muỗng khuấy nhẹ tay và lắc nhẹ nhàng để loại bỏ các lông tơ, lông măng và tạp chất còn sót lại. Thực hiện như vậy nhiều lần cho đến khi yến sạch hoàn toàn.

2.3. Sơ chế tổ yến cần lưu ý những gì?

Để việc làm sạch tổ yến được hiệu quả và không làm mất dưỡng chất bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

-  Không dùng nước nóng để để ngâm vì sẽ làm mất đi một số chất có trong tổ yến.

-  Không nên ngâm tổ yến quá lâu, chỉ cần yến tơi ra là được.

-  Tuyệt đối không dùng bất kì hóa chất nào khác ngoài nước vì điều này sẽ làm yến mất mùi vị và gây hại cho sức khỏe con người.

-  Nếu muốn bảo quản tổ yến đã nhặt lâu hơn 1 tuần thì ngay sau khi làm sạch xong, hãy bật quạt để tổ yến thật khô ráo rồi cho vào hộp, để ở nơi khô ráo.

2.4. Cách chưng tổ yến cho người bệnh tiểu đường thơm ngon đúng cách 

Cách chưng tổ yến dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn có được một chén tổ yến chưng thật ngon, bổ dưỡng, không bị mất hay biến chất và hợp vệ sinh. Đối với người bệnh tiểu đường, khẩu vị giảm sút, món tổ yến chưng với rừng, táo đỏ, đông trùng hạ thảo, kỷ tử, hạt sen, nhụy hoa nghệ tây,... là chọn lựa tuyệt vời bởi không quá cầu kỳ trong chế biến, vừa miệng và đem lại nhiều dưỡng chất nhất.

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu, bạn cho tổ yến vào chén hoặc thố, có thể chưng tổ yến bằng cách chưng cách thủy hoặc bằng thố chưng điện.

Cách 1: Chưng tổ yến cách thủy

Bước 1: Cho chân yến đã làm sạch và nguyên liệu vào chén (hay thố nhỏ), cho nước vào đảm bảo thố phải có thể tích vừa đủ lớn để tổ yến chưng nở ra.

Bước 2: Đặt chén (hay thố nhỏ) có tổ yến vào nồi, bạn đổ nước vào nồi cho ngập 1/4 thân của chén.

Bước 3: Đậy nắp nồi lại, cho lửa lớn vừa đủ, đến khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ. Thời gian chưng thông thường là 20 - 30 phút, không nên chưng tổ yến lâu quá sẽ làm mất chất và yến sẽ bị mềm nhão.

Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt đến độ mềm cần thiết (theo ý thích mỗi người), bạn tắt lửa, rồi tiến hành cho đường ăn kiêng vào vào hoặc không đường, dùng yến nóng hay để lạnh đều được.

Cách 2: Chưng tổ yến bằng thố chưng điện

Hiện nay trên thị trường có cung cấp các loại thố chưng bằng điện để tiện sử dụng. Khi chưng yến, bạn cũng chỉ cần bỏ yến vào thố điện rồi cho lượng nước vừa đủ, sau đó cắm điện để tự chưng cất. Khi đã sôi, bạn để tầm 5 - 10 phút rồi tắt thố điện là có thể sử dụng. 

Nếu bạn là người bận rộng, không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn sở hữu một sức khỏe tốt có thể chọn ngay tổ yến chưng sẵn dành cho người bị tiểu đường của Nest Holisim, không cần tốn thời gian chế biến có thể mở nắp là sử dụng ngay. Với quy trình chế biến đảm bảo chất lượng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món tổ yến thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất nhất.

3. Cách sử dụng tổ yến chưng sẵn cho người bệnh tiểu đường

Đã bao giờ bạn nghĩ rằng, bạn đã sử dụng tổ yến hay nói cách khác là ăn tổ yến đúng cách hiệu quả chưa? Vậy tổ yến nên ăn như thế nào và với liều lượng ra sao, thời điểm nào là thời điểm thích hợp với người bệnh tiểu đường,...? Sau đây hãy cùng đi tìm câu trả lời nhé.

3.1. Cách sử dụng tổ yến chưng sẵn cho người bệnh tiểu đường mang lại hiệu quả tốt nhất

-  Buổi sáng: Trước khi ăn sáng khoảng 30 phút, đây là thời điểm tốt nhất để sử dụng tổ yến. Một hũ tổ yến thơm ngon bổ sung dưỡng chất và năng lượng cho ngày mới tuyệt vời.

-  Bữa tối: Trước khi đi ngủ khoảng 45 phút để cơ thể sẽ hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất có trong tổ yến một cách nhanh chóng.

-  Bữa phụ: Nếu muốn người bệnh có thể dùng vào bữa phụ, thời điểm xen giữa 2 bữa chính để không ảnh hưởng đến bữa chính.

3.2. Liều lượng sử dụng tổ yến chưng sẵn cho người tiểu đường phù hợp

Tổ yến rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuy nhiên để đảm bảo an toàn và phát huy hết tác dụng của tổ yến, bạn cần sử dụng đều đặn và đúng liều lượng.

-  Giai đoạn điều trị: Dùng hàng ngày, mỗi ngày 1 hũ tổ yến chưng sẵn 70ml.

-  Sau khi điều trị có kết quả tốt: Dùng cách ngày, mỗi ngày 1 hũ tổ yến chưng sẵn 70ml.

3.3. Sử dụng tổ yến chưng sẵn cho người bị tiểu đường cần lưu ý những gì?

Các chuyên gia khuyến cáo, yến tuy tốt nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Người bệnh tiểu đường không nên nôn nóng muốn nhanh khỏi mà tẩm bổ yến quá mức khiến cơ thể không hấp thu hết vừa gây lãng phí vừa dễ gặp các tác hại không mong muốn.

Đặc biệt, với một số người đang bị sốt, nhức đầu, ho nhiều đờm, viêm nhiễm ngoài da, viêm phế quản cấp… được khuyến cáo không nên dùng yến vì khi đó, cơ thể yếu không thể hấp thu các thực phẩm chứa quá nhiều chất dinh dưỡng như tổ yến, dễ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Cùng với đó, người đang bị đầy bụng, chướng bụng, ăn không tiêu, đau bụng, đi ngoài, phân lỏng, cơ thể hàn lạnh cũng không nên dùng yến để tránh các triệu chứng nặng thêm.

4. Cách bảo quản tổ yến chưng sẵn giữ nguyên chất dinh dưỡng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng về tổ yến, tổ yến chưng sẵn để được bao lâu chủ yếu phụ thuộc vào cách bảo quản của người dùng. Cụ thể:

-  Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bạn bảo quản ở nhiệt độ phòng thì chỉ nên dùng trong khoảng tối đa 3 ngày sau khi chưng.

-  Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian dùng yến chưng sẵn có thể kéo dài hơn, tuy nhiên cũng phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu được chưng cùng tổ yến. Ví dụ như:

Tổ yến chưng cùng các thành phần hạt sen, nha đam, tuyết nhĩ, cùi dừa, sữa tươi, lá dứa… có thể bảo quản tối đa 7 ngày.

Tổ yến chưng cùng đường phèn, táo đỏ, long nhãn, hạt chia,... hoặc không đường có thể bảo quản được tối đa 20 ngày.

-  Bảo quản trong ngăn đông: Nếu bảo quản trong ngăn đông lạnh thì có thể dùng được trên 1 tháng. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên áp dụng cách này vì phần nào nó cũng làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng cũng như hương vị của tổ yến chưng sẵn.

Bảo quản tổ yến chưng sẵn cần lưu ý những gì?

-  Luôn bảo quản yến chưng sẵn trong các chai, lọ đậy nắp kín, có hút chân không hoặc ít nhất cũng sử dụng màng bọc thực phẩm.

-  Nếu muốn dùng tổ yến nóng sau khi bảo quản lạnh thì bạn có thể hâm nóng bằng cách lấy một chén nước nóng và cho hũ tổ yến chưng sẵn vào ngâm để hâm nóng từ từ.

5. Vì sao nên chọn tổ yến chưng sẵn cho người bệnh của Nest Holisim?

Tổ yến chưng sẵn Nest Holisim được chế biến từ tổ yến thật 100% không chất bảo quản, chọn lọc kỹ càng từ những tổ yến loại 1 chất lượng.

- 100% yến thật nguyên chất: Tổ yến chưng sẵn Nest Holisim được chế biến từ tổ yến thật 100% không chất bảo quản, yến được nhặt sạch chưng tươi không qua tác động sấy nên giữ nguyên được dưỡng chất.

- Nguyên liệu organic: Tổ yến chưng sẵn được kết hợp các nguyên liệu tự nhiên như: Đường phèn, Lá dứa, Hạt sen, Nhụy hoa nghệ tây, đông trùng hạ thảo, hạt chia, gừng ... tuỳ theo sở thích và nhu cầu của khách hàng.

- An toàn, lượng yến cao cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.  Sau khi chưng, Tổ yến chưng sẵn Nest Holisim vẫn giữ nguyên dưỡng chất cũng như sợi yến. Có giá trị dinh dưỡng cao với mỗi hũ 8g yến tươi, thích hợp cho nhiều đối tượng như mẹ bầu, trẻ em, người cao tuổi, người sau phẫu thuật, người nhiễm covid,... Không cần tốn thời gian chưng cất, chỉ cần mở nắp là sử dụng ngay, mang đến sự tiện lợi - nhanh chóng - hiệu quả.

- Đặc biệt: Sau khi đặt hàng chúng tôi chưng vị theo yêu cầu và giao trong 4h, còn nóng khi đến tay khách hàng (áp dụng tại Thành phố Hồ Chí Minh)

Với chúng tôi, “chữ Tín, cái Tâm và chữ Nhân” luôn được đặt lên hàng đầu khi cung cấp và tư vấn sản phẩm với khách hàng. Để mỗi sản phẩm Nest Holisim trao tay khách hàng đều có giá trị chất lượng nhất, tốt nhất và tinh hoa nhất.

>>> Xem thêm: Tổ yến chưng sẵn Nest Holisim