GỢI Ý BỮA SÁNG GIÀU DINH DƯỠNG CHO BÀ BẦU 3 THÁNG ĐẦU

Bữa ăn sáng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu sẽ giúp cho bà bầu khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng khi bắt đầu một ngày mới. Hơn nữa, vào buổi sáng thì lượng đường trong máu của cơ thể bà bầu giảm xuống thấp nhất, nếu bà bầu không ăn sáng có khả năng dẫn đến bệnh hạ đường huyết và gây ra nhiều yếu tố nguy hiểm tới sức khỏe của bà bầu và bé yêu.

Ngoài ra, bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu là bữa ăn vô cùng quan trọng, vừa là bổ sung năng lượng dồi dào cho một ngày hoạt động mới vừa bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi sau một đêm dài.

1. Vai trò của bữa ăn sáng đối với bà bầu 3 tháng đầu

Bà bầu 3 tháng đầu thường có sức khoẻ yếu hơn so với người bình thường, đây cũng là giai đoạn nhạy cảm đối với bà bầu. Vì vậy, bữa sáng giàu dinh dưỡng giúp bà bầu có nhiều lợi ích:

- Giảm nguy cơ bệnh hạ đường huyết cho bà bầu, tránh nguy cơ sảy thai

- Giúp bà bầu giảm cơn mệt mỏi vì bữa sáng giàu dinh dưỡng giúp cơ thể duy trì hoạt động suốt cả ngày dài, đồng thời cung cấp năng lượng để não bộ hoạt động tốt hơn.

- Các vấn đề về tiêu hoá được cải thiện 

- Bữa ăn sáng đầy đủ, cơ thể sẽ phản xạ giúp tiêu hoá tốt, thúc đẩy nhu động ruột làm giảm tình trạng táo bón đáng kể.

- Cung cấp dưỡng chất để thai nhi phát triển toàn diện.

2. Dinh dưỡng cần thiết cho bữa sáng của bà bầu 3 tháng đầu

Bữa sáng chính là thời điểm tốt nhất để bà bầu bổ sung các chất dinh dưỡng cho bà bầu và bé yêu phát triển. Bữa sáng giàu dinh dưỡng có thể bao gồm sự kết hợp của các nhóm thực phẩm sau:

2.1. Chất xơ (Hydrocarbonate)

Đây là chất không thể thiếu trong bữa sáng của bà bầu 3 tháng đầu. Chất xơ giúp giảm cholesterol, đồng thời giúp ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, chất xơ còn giúp bà bầu có cảm giác no lâu và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Bà bầu có thể bổ sung chất xơ trong bữa sáng như: 

- Ngũ cốc ăn sáng ít đường, cháo yến mạch

- Bánh mì nguyên cám

- Rau bina, cà chua

- Các loại trái cây giàu chất xơ như: việt quất, quả mâm xôi, dâu tây

2.2. Chất đạm (protein)

Là chất rất cần thiết trong bữa sáng của bà bầu 3 tháng đầu. Đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển và cải thiện bộ phận trong cơ thể. Nguồn chất đạm trong bữa sáng giúp bà bầu no lâu hơn. Ngoài thực phẩm thịt, bà bầu có thể bổ sung thêm trứng, sữa, phomai, bơ, đậu phộng để bữa ăn thêm đa dạng hơn.

2.3. Canxi

Bà bầu 3 tháng đầu cần một lượng canxi cao hơn người bình thường. Mỗi ngày bà bầu cần khoảng 1000mg canxi trong việc hình thành hệ xương của thai nhi và giúp cho hệ xương của bà bầu chắc khoẻ hơn. Vì vậy, bà bầu nên ăn sữa chua, đậu phụ, uống sữa, tăng cường uống nước cam, bổ sung thêm cải bó xôi và nhiều loại thực phẩm giàu canxi khác.

2.4. Sắt

Đây là chất không thể thiếu đối với bà bầu, cơ thể bà bầu cần lượng sắt gấp đôi so với người bình thường. Vì vậy, bà bầu có thể bổ sung qua các loại thực phẩm như: trái cây khô, trứng, bột yến mạch, thịt bò. Ngoài ra, bà bầu cần bổ sung thêm viên sắt dưới dạng uống, việc này nên tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung một cách hợp lý. 

2.5. Các loại ngũ cốc

Trong thành phần ngũ cốc có chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin B, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, đây cũng là loại thực phẩm nhiều chất xơ, sắt và các khoáng chất khác giúp cho hệ tiêu hoá của bà bầu hoạt động trơn tru hơn. Bà bầu có thể chọn thực phẩm như: bánh mì nguyên cám, bột yến mạch, ngũ cốc loại ít đường để đưa vào thực đơn cho bữa ăn sáng. 

2.6. Trái cây hoặc rau

Đây là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bà bầu không được bỏ qua nhé và có thể lựa chọn thực phẩm sau để đưa vào thực đơn bữa sáng hàng ngày như: cà chua, chuối, táo, quả mọng.

>> Xem thêm:  Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu để mẹ khỏe bé thông minh

3. Bữa sáng bà bầu 3 tháng đầu nên kiêng những gì?

Bên cạnh nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bữa sáng thì bà bầu 3 tháng đầu nên kiêng một số loại thực phẩm sau. Chú ý không chỉ là 3 tháng đầu mà bà bầu nên kiêng những thực phẩm này trong suốt thai kỳ nhé!

3.1. Sữa chưa tiệt trùng

Loại sữa này do có chứa nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như: Listeria, Salmonella và các vi khuẩn khác. Khi cơ thể bà bầu bị nhiễm các vi khuẩn này thì có khả năng sinh non, tăng nguy cơ sảy thai và nhiều biến chứng khác sau khi sinh.

3.2. Thực phẩm có chứa caffeine

Thông thường nhiều người có thói quen dùng 1 ly cà phê vào bữa sáng để bắt đầu ngày làm việc mới. Thế nhưng đối với bà bầu 3 tháng đầu thì thói quen này gây hại cho sức khỏe bà bầu và ảnh hưởng đến thai nhi. Thay vì dùng 1 ly cà phê thì bà bầu nên chọn cho mình một loại trà thảo mộc nào đó như: Trà gừng, trà hoa cúc.

3.3. Trứng sống

Trứng là thực phẩm rất tốt cho bữa sáng bà bầu 3 tháng đầu nhưng nó chỉ được tốt khi được nấu chín hoàn toàn. Ngoài ra, trứng sống hay lòng đỏ chảy nước có chứa vi khuẩn salmonella, một loại vi khuẩn dễ gây bệnh tiêu chảy cho bà bầu 3 tháng đầu.

3.4. Thức ăn có đường

Nếu bữa sáng mà dung nạp thực phẩm nhiều đường thì điều này sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng cao, tình trạng tiểu đường thai kỳ dễ xuất hiện. Do vậy, bà bầu nên kiêng các loại thực phẩm chẳng hạn như: bánh ngọt, bánh rán, các loại trái cây nhiều đường.

4. Một số thực đơn mẫu bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

Bữa ăn sáng cho bà bầu 3 tháng đầu có thể chia làm 2 bữa ăn nhỏ. Việc chia nhỏ bữa ăn giúp bà bầu hấp thu chất dinh dưỡng vào cơ thể một cách trọn vẹn hơn.

Bữa sáng chính: Bà bầu nên chọn thực phẩm ít đường, dễ tiêu hoá như: gạo lứt, bánh mì, khoai lang, trứng luộc, rau xanh, trái cây.

Bữa phụ: Các loại sữa tươi ( nên chọn loại ít đường), sữa dành cho bà bầu, sữa chua, các loại hạt óc chó, hạt điều, hạt macca…

4.1. Thực đơn số 1

Một bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cho bà bầu và thai nhi khỏe mạnh, nhất là bà bầu 3 tháng đầu cực kỳ quan trọng. Bà bầu đừng bỏ quên bữa sáng và bổ sung thêm một vài bữa phụ khi cơ thể vẫn cảm thấy không đủ.

Bữa sáng chính: Xôi gà + 1 quả trứng luộc + táo

Bữa phụ: Sữa + yến mạch

4.2. Thực đơn số 2

Bà bầu cần bổ sung vitamin và khoáng chất cũng như các chất dinh dưỡng khác trong bữa ăn bằng cách chế biến những món ăn ngon hấp dẫn

Bữa sáng chính: Bánh mì kẹp + chuối + nước ép bưởi + sữa tươi

Bữa phụ: Cháo gà

4.3. Thực đơn số 3

Bà bầu có thể chuẩn bị cho mình những món ăn vào ngày mới với trái cây và ngũ cốc. Bữa phụ có thể ăn một vài món ăn nhẹ khi muốn ăn.

Bữa sáng chính: Ngũ cốc + phở gà + nước ép cà rốt

Bữa phụ: Dâu tây, các loại hạt

4.4. Thực đơn số 4

Bà bầu có thể chuẩn bị bữa sáng với cháo gà và trứng luộc. Ngoài ra, bà bầu uống thêm nước mía và chút trái cây. Bữa phụ có thể bổ sung những món ăn đơn giản.

Bữa sáng chính: Cháo gà + trứng luộc + nước mía

Bữa phụ: Khoai lang

>> Xem thêm: Bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Như vậy, cho dù là bất cứ lý do gì thì bà bầu cũng không được bỏ qua bữa ăn sáng hoặc bất cứ bữa ăn nào trong ngày để đảm bảo một nguồn năng lượng dinh dưỡng tốt cho bà bầu và bé yêu. 

Bài viết “Gợi ý bữa sáng giàu dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu” và những thực phẩm nên kiêng để không ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Bà bầu hãy ghi chép cẩn thận và lưu vào cuốn sổ tay mình nhé!

NEST HOLISIM - TRAO YẾN THẬT TẶNG GIÁ TRỊ THẬT

----------------------------

Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng tại

🌐  Website: Tổ Yến Nest Holisim