CÁC LOẠI ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO? LOẠI NÀO TỐT?

Đông trùng hạ thảo vốn là loại thực phẩm và vị thuốc quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất trong các sản phẩm dành cho sức khỏe. Có nhiều cách để phân loại đông trùng hạ thảo. Các loại đông trùng hạ thảo có thể khác nhau ở loại nấm ký sinh, loại vật chủ mà nấm ký sinh… ước tính có khoảng 507 loại có cấu trúc và mô hình cấu tạo giống như đông trùng hạ thảo mà chúng ta vẫn biết. Trong số đó chỉ có số ít có ứng dụng trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Nhưng để đơn giản chúng tôi tạm thời phân loại đông trùng hạ thảo thành các loại dưới đây, mời các bạn cùng tham khảo nhé.

1. Các loại đông trùng hạ thảo trên thị trường hiện nay

Thị trường có đa dạng các loại đông trùng hạ thảo khác nhau, dưới đây là thông tin chi tiết từng loại bạn tham khảo.

1.1. Phân loại đông trùng hạ thảo dựa trên nguồn gốc hình thành

Đây là căn cứ cơ bản nhất để phân loại đông trùng hạ thảo. Gồm các loại cơ bản như sau:

Đông trùng hạ thảo tự nhiên

Loại trùng thảo này được hình thành, phát triển hoàn toàn trong tự nhiên, chỉ phát triển ở những vùng cao nguyên có độ cao từ 3500 - 5000m so với mức độ biển. 

Hiện nay trên thế giới có đến 507 loại đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, chỉ có giống Cordyceps Sinensis là đông trùng hạ thảo. Giống này rất hiếm, chỉ thấy chúng xuất hiện ở vùng Na Khúc của Tây Tạng. 

Ngoài đông trùng hạ thảo Tây Tạng, một số địa điểm khác cũng có đông trùng hạ thảo tự nhiên như: Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam… của Trung Quốc; Bhutan, Ấn Độ, Nepal,…

Đông trùng hạ thảo chỉ được hoạch được 1 lần/ năm và số lượng vô cùng hạn chế. Vì vậy nên giá thành của loại này rất đắt đỏ. Giá có thể giao động từ 1 – 2 tỷ đồng trên mỗi kg loại đông trùng hạ thảo tự nhiên.

Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Khi công nghệ được ứng dụng trong nông nghiệp ngày càng nhiều hơn, việc nuôi cấy đông trùng hạ thảo trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bên cạnh đông trùng hạ thảo tự nhiên còn có đông trùng hạ thảo nhân tạo, được nuôi trồng hoàn toàn trong phòng thí nghiệm.

Được nhân giống nuôi trồng rộng rãi. Nó được nuôi trên ấu trùng, vỏ đậu xanh, vỏ trắng, gạo lứt,… Đông trùng hạ thảo nhân tạo có khoảng 60 – 80% dược tính của thảo dược tự nhiên. Cũng vì thế giá thành rẻ hơn và số lượng dồi dào.

1.2. Các loại đông trùng hạ thảo phân theo trạng thái

Đông trùng hạ thảo còn được chia thành đông trùng hạ thảo loại tươi, đông trùng hạ thảo loại khô. Đây là cách phân loại dựa vào trạng thái của cây.

Đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng hạ thảo tươi là loại đông trùng hạ thảo vẫn giữ được sự tươi nguyên của dược phẩm. Loại đông trùng hạ thảo tươi có hương vị thơm ngon và dễ dàng dùng trực tiếp hơn. Đông trùng hạ thảo tươi xuất hiện trên thị trường chủ yếu là đông trùng hạ thảo nhân tạo; hoặc đông trùng hạ thảo bán nhân tạo. Hơn nữa, đông trùng hạ thảo loại tươi có giá cao hơn đông trùng hạ thảo khô rất nhiều.

Đông trùng hạ thảo tươi rất khó để bảo quản. Thậm chí, nếu bảo quản sai cách còn khiến người dùng bị ngộ độc. Dẫn đến nhiều trạng thái nguy hiểm cho người dùng. Người ta thường sử dụng đông trùng hạ thảo tươi để ngâm rượu. Rượu đông trùng hạ thảo rất được ưa chuộng bởi cả đàn ông lẫn phụ nữ vì tác dụng tốt đến sức khỏe sinh lý và sức khỏe thế chất.

Đông trùng hạ thảo khô

Đông trùng hạ thảo khô là loại trùng thảo phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Dạng bào chế này của đông trùng hạ thảo được đánh giá là tối ưu về giá trị dưỡng chất và giá trị kinh tế nhất cho người dùng. Ở dạng khô sẽ giúp đông trùng hạ thảo bảo quản được lâu hơn. Nó được sấy theo 2 cách là sấy đối lưu ở nhiệt độ dưới 40 độ, hoặc sấy lạnh ở -70 độ.

Với loại đông trùng hạ thảo khô, người dùng có thể tùy ý chế lấy đông trùng hạ thảo làm món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Hoặc dùng đông trùng hạ thảo loại khô để pha trà.

1.3. Các loại đông trùng hạ thảo bào chế

Để dễ dàng nhất cho người dùng tiếp cận, đông trùng hạ thảo được báo chế thành nhiều dạng khác nhau. Chúng ta có thể xác định phân loại đông trùng hạ thảo dựa vào điều này.

Bào chế đông trùng hạ thảo dạng nước uống

Với bào chế dạng nước uống chủ yếu là nhập ở nước ngoài. Đây là tinh chất của trùng thảo chiết xuất theo dạng nước cho dễ uống. Nước đông trùng hạ thảo thường được đóng theo dạng ống, chai, gói,… Tiện dụng cho việc sử dụng trực tiếp hoặc làm quà biếu tặng trong những dịp đặc biệt.

Đông trùng hạ thảo bào chế dạng viên

Đông trùng hạ thảo dạng viên cũng là một dòng sản phẩm được nhiều người đón nhận. Dạng bào chế này thường có hai kiểu:

- Viên nang: Phần vỏ là nhựa thực vật, ở trong chứa thành phần thảo dược và đông trùng hạ thảo

- Viên nén: Là tổng hợp thảo dược quý như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi,… và được nén lại thành viên tiện dụng.

Sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng viên thường được sản xuất tại các nước phát triển mạnh như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Những sản phẩm này thường được sử dụng làm quà tặng bởi sự trang nhã và giá trị dưỡng chất mang lại.

Đông trùng hạ thảo dạng trà túi lọc

Giống như các sản phẩm đông trùng hạ thảo dạng nước, đông trùng hạ thảo dạng túi lọc cũng được chế biến từ đông trùng hạ thảo nguyên con kết hợp với các loại dược liệu quý như: linh chi đỏ, lạc tiên, trà nhài,….

Trùng hạ thảo dạng túi lọc được đóng thành từng túi nhỏ để bạn có thể ủ với nước và uống hàng ngày rất dễ dàng.

Sự kết hợp hoàn hảo của những dược liệu như: Đông trùng hạ thảo bán tự nhiên, tâm sen, linh chi, đương quy hồng hoa,… giúp tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng, stress, mệt mỏi, phòng tránh suy nhược thần kinh, cải thiện tình trạng mất ngủ.

Đông trùng thảo được bào chế dạng bột mịn

Đông trùng hạ thảo được xảy nhỏ và tán thành bột mịn là một dạng bào chế thông dụng. Với dạng bào chế này, đông trùng hạ thảo được ứng dụng tiện lợi vào đa công việc như: Pha nước uống trực tiếp; rắc vào món ăn như: cháo, bún phở,…; làm mặt nạ dưỡng da,... Với dạng bột mịn, bạn có thể dễ dàng thêm đông trùng hạ thảo vào món ăn của mình.

Đông trùng thảo ngâm rượu

Một dạng đông trùng hạ thảo khác được cánh mày râu khá ưa chuộng đó là rượu đông trùng hạ thảo. Nhờ có rượu mà đông trùng hạ thảo giữ được lâu hơn và hạn chế được các tác nhân gây hại, làm hỏng dưỡng chất trong đông trùng. Tuy vậy nhưng tác dụng của rượu cũng sẽ làm dưỡng chất trong đông trùng hạ thảo vơi đi hoặc biến đổi ít nhiều.

1.4. Phân loại đông trùng thảo theo hình dáng

Hình dạng của đông trùng hạ thảo cũng là một yếu tố dùng để phân loại đông trùng hạ thảo. Các loại đông trùng hạ thảo được phân biệt qua hình dạng bao gồm:

Ký sinh trên sâu chíp

Đông trùng hạ thảo ký sinh trên sâu chít: xuất hiện trong tự nhiên và nhân tạo. Giá trị dinh dưỡng, giá thành sản phẩm cao nhất.

Đông trùng hạ thảo ký sinh nhộng tằm

Nếu như đông trùng hạ thảo trong tự nhiên chỉ kí sinh trên thân chủ là con sâu chíp thì loại nhân tạo cấy thường dùng trên nhộng tằm. Loại trùng thảo này được đánh giá cao về hàm lượng dưỡng chất. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào điều kiện nuôi dưỡng mà có chất lượng đạt tới 80-90% so với loại tự nhiên.

Đế quả thảo

Thực tế đông trùng hạ thảo là một loại nấm nên nó không nhất thiết phải sống trên cơ thể của một loại động vật nào khác. Trong môi trường nuôi cấy, đông trùng hạ thảo còn được nuôi trên thân chủ là đế quả thảo (bao gồm gạo, gạo lứt, nước dừa…). Loại đông trùng hạ thảo này có mức giá phải chăng hơn, dễ mua hơn, mặc dù hàm lượng dưỡng chất của nó cũng rất tốt.

2. Đông trùng hạ thảo loại nào tốt?

Với câu hỏi “đông trùng hạ thảo loại nào tốt” chúng tôi muốn bạn hiểu tốt ở đây được xét trên nhiều phương diện. Về giá trị dinh dưỡng, về sự tiện lợi và xét cả về phương diện tài chính. Đông trùng hạ thảo luôn là dược phẩm nhận được nhiều sự ưu ái từ người dùng do có dưỡng chất cao. Dù được bào chế thành nhiều kiểu loại khác nhau nhưng các sản phẩm về đông trùng hạ thảo vẫn giữ được dưỡng chất cần thiết.

Về cơ bản, đông trùng hạ thảo tự nhiên thì bao giờ cũng là tốt nhất, sở hữu hàm lượng dưỡng chất đạt chuẩn 100%. Mang đến vô vàn công dụng cho người tiêu dùng. 

Đối với một số dạng bào chế, để có thể bào chế được sản phẩm đông trùng hạ thảo vẫn giữ được nhiều dưỡng chất nhất cần áp dụng công nghệ tiên tiến và hiện đại. Vì thế nên, các loại đông trùng hạ thảo càng được chế biến cầu kỳ sẽ càng có giá trị dinh dưỡng và sự tiện lợi cao. Đi kèm đó là giá thành đắt đỏ hơn.

Ở một số dạng bào chế khác, tính tiện dụng của loại đông trùng hạ thảo được đặt lên cao. Người dùng dễ dàng bảo quản và sử dụng đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, loại đông trùng hạ thảo này thường không còn nhiều dinh dưỡng như loại đông trùng hạ thảo tươi.

Trước đây nói về Đông trùng hạ thảo loại nào tốt người ta thường nhắc ngay đến loại ở vùng thảo nguyên Tây Tạng. Đây cũng là nơi được đánh giá cao về chất lượng của loại trùng thảo này. Ngày nay nhiều quốc gia đã nghiên cứu thành công nuôi cấy dược liệu này. Theo các chuyên gia thì loại nhân tạo cũng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Một vài nước nổi tiếng với các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo như:

- Tây Tạng: Đông trùng hạ thảo Tây Tạng không cần phải bàn cãi về chất lượng. Chính vì vậy mà loại trùng thảo ở đây thuộc dạng quý hiếm và có giá vô cùng đắt đỏ. Người dùng muốn mua sẽ phải chi một số tiền rất cao lên đến hàng tỷ đồng.

- Việt Nam: Tại Việt Nam, các nhà khoa học cũng đã thành công nuôi cấy được đông trùng hạ thảo. Phổ biến nhất là ở Lâm Đồng, Thái Nguyên, Đà Nẵng, Đông trùng ở Hà Nội… So với các quốc gia khác thì giá trùng thảo ở Việt Nam là rẻ hơn khá nhiều.

Nhật Bản: Nhật Bản nuôi cấy trùng thảo theo một quy trình nghiêm ngặt. Sản phẩm làm ra luôn đảm bảo chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cao. Các loại đông trùng hạ thảo được sản xuất ra cũng rất đa dạng. 

- Đông trùng Hàn Quốc: Đông trùng hạ thảo Hàn Quốc là sản phẩm đông trùng được nuôi trồng trong nhà kính theo quy trình chăm sóc khép kín vô cùng nghiêm ngặt. Vì vậy, mặc dù nấm đông trùng không sinh trưởng ở môi trường tự nhiên, nhưng vẫn đảm bảo dược tính có trong đông trùng hạ thảo thiên nhiên.

3. Mua đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín, chất lượng?

Đông trùng hạ thảo sấy khô của Nest Holisim là sản phẩm chất lượng đã qua chọn lọc kỹ lưỡng, được nuôi trồng tự nhiên 100%, không phụ gia, hương liệu, không chất bảo quản và an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Chất lượng của sản phẩm được đánh giá cao nhất hiện nay. Nhiều khách hàng tin tưởng và chọn mua đông trùng hạ thảo của Nest Holisim bởi giá trị dinh dưỡng còn nguyên vẹn và bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe tốt nhất.

Các sản phẩm của Nest Holisim cũng đa dạng về phân loại và giá bán, phù hợp với nhu cầu của đông đảo người tiêu dùng Việt. Từ loại sợi khô sấy thăng hoa giữ nguyên dược chất, tới ký chủ nhộng tằm hoặc loại nguyên con nhập khẩu chính hãng độc quyền từ Tây Tạng. Cùng với đó, người tiêu dùng cũng có thể lựa chọn các chế phẩm tiện lợi từ Nest Holisim như dạng bột, dạng viên nang hay dạng nước uống liền.

Đến với Nest Holisim, bạn sẽ dễ dàng tìm được những thượng phẩm đông trùng hạ thảo thơm ngon chất lượng thượng hạng, và luôn có một đội ngũ chuyên gia sức khỏe tư vấn và hỗ trợ 24/7 cho bạn và gia đình một cách tận tâm với mục tiêu giúp bạn và gia đình luôn “Khỏe hơn, vui hơn mỗi ngày”. 

HOLISIM - MÓN QUÀ SỨC KHỎE TỪ THIÊN NHIÊN

----------------------------

Liên hệ để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng tại

🌐 Website: Tổ Yến Chưng Sẵn Nest Holisim